Il 31 Dicembre partecipa al Gran Galà di Capodanno targato FlashBack Eventi c/o Villa Ciccorosella! Anche quest'anno si finisce e si ricomincia un nuovo anno all'insegna dell'eleganza e della qualità con un marchio che negli anni ha sempre e solo presentato eventi unici: FlashBack Eventi. Il Gran Galà di fine anno presso Villa Ciccorosella avrà inizio tassativamente alle ore 21.30.
Musica dal Vivo: durante il gran cenone a cura di Badrya Razem - Voce; Aquilino De Luca - Piano e Sinth; Francesco Galizia - Sax. Dopo la mezzanotte DJS Michele Lamparelli e Massimo Rago.
Costi: euro 95,00 a persona, da saldare interamente in anticipo.
Menù:Il Cocktail di BenvenutoFrozen analcolici alla frutta e prosecco di Valdobbiadene Biscotto salato con caprino, pera e capocollo di Martina FrancaFrisella con ricotta pomodoro confit e alici, Focaccine della tradizioneMini sandwich farciti con melanzana, pomodori disidratati nduja calabreseCrostino con ricotta di capra, mazzancolle e confettura di cipolla rossa.
Gli Antipasti Insalatina di riso integrale avena e grano, su medaglioni di aragosta, gazpacho e misticanza di patate, mele e clorofilla al basilicoI Primi Cavatellini con calamaretti dell’ Adriatico, scampi, cime di rapa e mandorle tostate.Capunti con punta di coltello crema di fave, polvere di olive nere e pachino marinato al rosmarino.Il Secondo Filetto di orata farcita con verdure di campo, vellutata di piselli, broccoli alla griglia e pane croccanteLenticchie e cotechino della tradizioneLa Frutta e DessertAssiette di frutta con dessertDolci delizie della tradizioneDalla Cantina:Prosecco “ Maximilian “Rosè “ Montesole “Bianco d’ Alessano “ Appollonio “Degustazione Rossi Puglia “ Consorzio Manduria “ Il Dorato “ Perlit “Tanta Musica e Tanto Divertimento!INFO E PREVENDITE: TEL. 392.4895770